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ししゃも明太風味サラダ

全国農林水産加工たべもの展 優秀賞受賞の北欧サラダを明太風味に仕上げました。
魚卵を食べ易い一口サイズのダイスにしました。ダイスカットのカラフトしししゃも卵に数の子のプチプチ食感、クリスピーな食感はロングランセラーが証明する【美味一番】です。

ロングセラー商品

製品情報
規格
100g/pc
荷姿 40PC×2合
保存方法 要冷凍
販売方法 要冷蔵(+10℃以下)
賞味期限 冷凍保管で6ヶ月。解凍後、要冷蔵(+10℃以下)14日間以内
主要原材料 カラフトシシャモ卵 数の子
味付け 辛子マヨネーズ味
調理例
【 材料 】 (四人分)
素材 分量
白米 カップ3
ししゃも明太風味サラダ 1パック(90g)
Soy Beans Wrapper 適量

お好みできゅうり等
【 作り方 】 (1)米は炊く1時間位前に洗い、釜に入れ、水加減し、出し昆布も入れておきます。

(2)炊く直前に昆布をとり出し、酒(または、みりん)を加え、もう一度水加減して炊く。

(3)ご飯に合わせ酢を入れる時はしゃもじにそってお酢を注ぎ入れ、ご飯を切るよう
   にしてご飯つぶをつぶさないようにして混ぜ、うちわであおいであら熱を取ります。

(4)Soy Beans Wrapper で舟を作り真ん中にごはんを1/2よりも少なめに乗せます。

(5)大きさを注意してししゃも明太風味サラダ、お好みできゅうり、大葉を乗せます。

(5)適度な大きさの柳の葉メンタイコサラダを入れ、お好みでキュウリを加え、大きな葉の上に置きます。