ししゃも明太風味サラダ
全国農林水産加工たべもの展 優秀賞受賞の北欧サラダを明太風味に仕上げました。
魚卵を食べ易い一口サイズのダイスにしました。ダイスカットのカラフトしししゃも卵に数の子のプチプチ食感、クリスピーな食感はロングランセラーが証明する【美味一番】です。
ロングセラー商品
製品情報
| 規格 |
 |
|---|---|
| 荷姿 | 40PC×2合 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 販売方法 | 要冷蔵（+10℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍保管で６ヶ月。解凍後、要冷蔵（+10℃以下）14日間以内 |
| 主要原材料 | カラフトシシャモ卵 数の子 |
| 味付け | 辛子マヨネーズ味 |
調理例
【 材料 】
（四人分）
素材 分量
白米 カップ3
ししゃも明太風味サラダ 1パック（90ｇ）
Soy Beans Wrapper 適量
お好みできゅうり等
素材 分量
白米 カップ3
ししゃも明太風味サラダ 1パック（90ｇ）
Soy Beans Wrapper 適量
お好みできゅうり等
【 作り方 】
（１）米は炊く1時間位前に洗い、釜に入れ、水加減し、出し昆布も入れておきます。
（２）炊く直前に昆布をとり出し、酒（または、みりん）を加え、もう一度水加減して炊く。
（３）ご飯に合わせ酢を入れる時はしゃもじにそってお酢を注ぎ入れ、ご飯を切るよう
にしてご飯つぶをつぶさないようにして混ぜ、うちわであおいであら熱を取ります。
（４）Soy Beans Wrapper で舟を作り真ん中にごはんを1/2よりも少なめに乗せます。
（５）大きさを注意してししゃも明太風味サラダ、お好みできゅうり、大葉を乗せます。
（５）適度な大きさの柳の葉メンタイコサラダを入れ、お好みでキュウリを加え、大きな葉の上に置きます。
（２）炊く直前に昆布をとり出し、酒（または、みりん）を加え、もう一度水加減して炊く。
（３）ご飯に合わせ酢を入れる時はしゃもじにそってお酢を注ぎ入れ、ご飯を切るよう
にしてご飯つぶをつぶさないようにして混ぜ、うちわであおいであら熱を取ります。
（４）Soy Beans Wrapper で舟を作り真ん中にごはんを1/2よりも少なめに乗せます。
（５）大きさを注意してししゃも明太風味サラダ、お好みできゅうり、大葉を乗せます。
（５）適度な大きさの柳の葉メンタイコサラダを入れ、お好みでキュウリを加え、大きな葉の上に置きます。